午餐怎么吃有利于减肥?荤素搭配更健康

午餐是人体所需能量最多的一餐，减肥期间，很多人不知道午餐吃什么，担心一不小心吃太多，究竟午餐怎么吃有利于减肥呢?其实即使是减肥，也可以吃肉，减肥时荤素搭配更健康。

一、减肥素食

1、莴苣

莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。

2、韭菜

韭菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含较多的纤维素，能增强肠胃蠕动，对预防肠癌有极好的效果外，更具降低血脂的作用，所以食用韭菜对于减肥十分有用。

3、洋葱

洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，有助于减肥。

二、减肥肉类

1、兔肉

兔肉与一般畜肉的成分有所不同，兔肉含蛋白质较多，每100克兔肉中含蛋白质21.5克，而且它含脂肪少，有丰富的卵磷脂，含胆固醇较少，兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，非常适合减肥期间吃。

2、鱼肉

为了减少饱和脂肪的摄入，鱼类在肉食当中可以算是最好的选择，因为它们含有一种健康的不饱和脂肪酸——omega-3脂肪酸，以及蛋白质。omega-3脂肪酸有助于降低血胆固醇和甘油三酯，有助于减少心血管疾病的患病危险;可能改善免疫功能，可能有助于治疗炎症。