小时候考试一百分的奖励「蛋糕」,如今却成了减肥大敌,就连睡梦中都想着那膨松柔软的口感、甜蜜诱人的滋味…可恶是谁把蛋糕店 DM 放在我桌上的啊啊啊啊!ヽ(#`Д′)?
唉…郑州减肥夏令营告诉你其实不用忍得那么辛苦啦,瘦身时也是可以吃蛋糕;只要了解蛋糕的主要成份,再区分出「尽量不要碰」跟「适量吃 OK」的种类,就能轻松掌握热量、吃甜不吃胖哟!(*′ω`)人(′ω`*)
吃一口就好区
冰泣淋蛋糕类:清凉可口的冰淇淋所做成的蛋糕,虽然乍看跟一般蛋糕没两样,实际上却是由高脂鲜奶油和大量糖所制成,还会装饰各种巧克力、饼乾等,一小片热量就直逼 400 大卡!
绵密乳酪类:加入大量奶油乳酪烤成的乳酪蛋糕,不仅蛋糕体热量不低,底层酥酥脆脆的「饼乾」更是超级地雷!意思意思吃个一小口就好,可别让嘴上一时享受,变成臀上一世肥肉喔~
扎实奶油类:像是磅蛋糕、马芬蛋糕、费南雪、玛德莲、布朗尼…等,这类奶油含量极高的蛋糕,虽然香气浓厚美味,也常让人觉得「小小一块」热量不高,但是一片掌心大小的磅蛋糕,可就超过 300 大卡啦!
适度解放区
松软海绵类:戚风蛋糕、海绵蛋糕、杯子蛋糕是你的最爱吗?这些靠充分打发「蛋白」产生膨松口感的点心们,用油量相对较低,只要避开上头的鲜奶油、装饰巧克力等,并适量不过量、多多与朋友分享,就能放心享受美味蛋糕萝!
清爽慕斯类:以牛奶、鲜奶油、糖、果汁等为基底,加入吉利丁凝结而成的「慕斯」,含油量相对低上许多,而且清爽冰凉的口感让人欲罢不能,但还是以一次一小个/片为限,不要贪嘴吃太多。
虽然说瘦身可以吃蛋糕,但这类点心还是有着「高脂、高糖、高 GI」的特性,偶尔吃一次还好,可别天天餐后都来一份喔!
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